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螃蟹的故事

文章來源: 印象武隆征文      作者:曲京溪     時(shí)間:2014-10-17 14:43:27    
摘要: 曲京溪,男,山東省萊州市人。1960年3月出生,1979年12月入伍,1993年轉(zhuǎn)業(yè),現(xiàn)供職于萊州市住房建設(shè)局。山東省作家協(xié)會(huì)會(huì)員,煙臺(tái)散文學(xué)會(huì)理事。在《山東文學(xué)》、《散文選刊》、《西南軍事文學(xué)》、《時(shí)代文學(xué)》、《青島文學(xué)》、《中國建設(shè)報(bào)》等發(fā)表散文近百篇,先后獲孫犁文學(xué)獎(jiǎng)第一屆散文大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)等6個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

  秋風(fēng)起,滿坡的莊稼染成了金黃色。大海里的螃蟹,也經(jīng)不住這金色的秋天的誘惑,紛紛爬上岸來,為豐收的秋天加塞。

  清晨,踏著一條鋪滿青草的小路散步,不一會(huì)兒,就進(jìn)了南關(guān)水產(chǎn)市場。市場里,水泥板搭建的貨架上,灑滿海水的水泥地面上,一筐筐、一盆盆的梭子蟹,咕嚕咕嚕地吐著氣泡。販運(yùn)海鮮的生意人,扯著沙啞的嗓門兒吆喝道:“蟹子,蟹子,本地的蟹子,頂蓋兒肥,快來買呦。”聽見叫賣聲,我的心仿佛被大大的蟹夾夾住了一樣,鉆心的痛。如今,家鄉(xiāng)的普通百姓,一年四季都能享到著名海鮮----梭子蟹的口福。但我們家里,三十年了,餐桌上沒有蟹,就是一年中最豐盛的團(tuán)圓宴---大年三十的年夜飯里也沒有。

  我的家鄉(xiāng),地處渤海萊州灣畔,有一百八十華里的海岸線。這里,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,風(fēng)平浪靜,海流水緩,十五米等深線以上的沙質(zhì)淺海區(qū)域有數(shù)十萬畝,特別是黃河及其數(shù)十條大小河流匯入渤海,帶來了豐富的餌料,為眾多海珍品的生活繁衍提供了良好的場所。家鄉(xiāng)的梭子蟹、大對(duì)蝦、大文蛤、大竹蟶,并稱為“四大海鮮”,過去一直被作為朝廷的貢品,年年進(jìn)朝,歲歲上貢,被皇宮譽(yù)為“天下第一海鮮”。直到今天,人民大會(huì)堂的宴會(huì)上還將這里的海鮮作為指定菜肴,用以招待各國來賓。尤其是大螃蟹,家鄉(xiāng)人叫它“三疣梭子蟹”。這種梭子蟹個(gè)大味美,肉質(zhì)細(xì)嫩,特別是母蟹的卵塊,公蟹的脂膏,螯里雪白粉嫩的肌肉以及后腿上的肉,吃起來更是鮮美可口。我們家三十年不吃螃蟹,這因是母親的一個(gè)忌諱。

  一九八二年,二哥從部隊(duì)退伍后,到了縣城給一個(gè)單位的領(lǐng)導(dǎo)開車。一次二哥與領(lǐng)導(dǎo)陪外地客人就餐,餐桌上上了蟹子,而且每人一個(gè)。二哥是個(gè)孝順的人,他心里惦記著七十多歲的奶奶,就找了一張報(bào)紙,把蟹子包好帶了回來。那時(shí)候,農(nóng)村的生活還不富裕,我們村又離海比較遠(yuǎn),交通也不方便,能吃到螃蟹的人不多。下午下班后,天已擦黑,二哥騎著自行車,跑了五十四里路,把蟹子送回了家。二哥到家時(shí),全家人早已吃過了晚飯。母親怕奶奶晚上吃的東西多了,胃受不了,就讓奶奶第二天再吃。我爺爺青年早逝,奶奶二十三歲開始守寡,到了老年,全家十口人的飯食,全靠奶奶一個(gè)人操持。第二天中午,奶奶做好飯后,覺得肚子有些餓了,也沒將蟹子加熱就吃了。奶奶的腿本來就有毛病,過了不久,就舊病復(fù)發(fā),癱瘓?jiān)诳簧稀D赣H為我奶奶端屎端尿,擦身穿衣,侍候得很是細(xì)心周到。但兩年后的一個(gè)秋日,奶奶還是去世了。臨咽氣,奶奶的腿都不能伸直。母親給我奶奶穿壽衣的時(shí)候,費(fèi)了很大的勁兒,也沒能穿戴整齊。

  打那以后,母親的心里就落下了陰影,怨恨是那個(gè)蟹子害了我奶奶。這成了母親心中永遠(yuǎn)的疼痛和愧疚。母親從此再也不沾蟹子的邊了。起初,母親不愿說,我們就不知情。總以為是母親舍不得吃,想把蟹子留給孩子吃的。但架不住我們的三勸兩讓,母親不得已,才道出了心里的話。母親說,她一看見蟹子,就會(huì)想起我奶奶那條蜷曲的腿。從此,怕惹母親傷心,我們不再往家買蟹子了。有時(shí)親朋好友給了蟹子,我們?cè)偎徒o別人,不讓母親看見。母親愛吃海蝦,我們就經(jīng)常撿那些活蹦亂跳的買。一頓吃不了,下頓,我們就熱透了再給母親吃。

  有一年在老家過年時(shí),母親感到身體不舒服,我陪著母親找懂些醫(yī)術(shù)的鄰居三爺爺瞧瞧。三爺爺說:“把蟹子蓋用鐵鍋焙焦搗碎,用水沖服。”母親問:“除了蟹子蓋,還有別的方子嗎?”三爺爺吃了一驚:“說別人家沒有我信,怎么,你家過年會(huì)沒有蟹子?”母親道出了原委,說:“都是因?yàn)槲遥⒆觽冞@么多年都不敢往家買蟹子。”三爺爺先是“嗨”地嘆了聲氣,然后像是自言自語地說:“原來是這樣,真是些孝順孩子啊。”

  母親已經(jīng)下世五年了。但我們至今不往家買蟹子,蟹子再便宜也不買。只是每年的清明節(jié)和十月一,我們都會(huì)買一只大大的螃蟹,供到母親的墳前。

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