船工們吃得非常簡(jiǎn)單
船工生活
正在劃船
合力駕船
川江是指從四川省宜賓市至湖北省宜昌市之間的長(zhǎng)江上游河段,因大部分流經(jīng)四川盆地,故名。重慶以下660千米稱下川江。下川江穿過著名的三峽,兩岸山巒夾峙,水流湍急。為了物盡其用、貨暢其流,川江人在危峽和險(xiǎn)灘之間開拓出一條條航道,通過這一條條航道。在這條黃金水道上曾有一群我們不得不說的人——川江船工。
重慶 川江上最大的碼頭
長(zhǎng)江流域各地船只匯聚于此。
川江上往來的貨物頻繁,船只的種類也是五花八門。重慶作為西南舟航的樞紐,川江上最大的碼頭,來自長(zhǎng)江流域各地的船只,在這里??康姆N類尤其繁多。
1892年重慶海關(guān)稅務(wù)司郝博遜,曾對(duì)當(dāng)時(shí)??康拿翊N類作了如下統(tǒng)計(jì),來自湖南的船有辰州麻秧子,辰邊子,釣鉤子,燒拐子,烏江子;來自宜昌的有辰駁子,南板麻雀尾,白板麻雀尾;來自云貴的有牯牛船,秋子船,沖鹽棒,柳葉幫;來自瀘州的有鍋鏟頭,毛魚秋,冬瓜船等等,當(dāng)時(shí)的各式船只品種繁多可見一斑。
駕長(zhǎng)、橈工、號(hào)工船工分工不同待遇也不同
川江上的木船,根據(jù)其大小有船工數(shù)十人到數(shù)人不等。通常船老板就是船的主人,小老板們常常也要?jiǎng)趧?dòng)。在他的下面有駕長(zhǎng)、橈手、號(hào)工及燒火之分。他們各施其責(zé),并享有不同的待遇。
“駕長(zhǎng)”在船工中地位最高,大型船上通常有前、后兩個(gè)駕長(zhǎng),前駕長(zhǎng)負(fù)責(zé)探水路,操縱前梢,調(diào)整方向。后駕長(zhǎng)把舵和掌握風(fēng)帆,為全船生產(chǎn)的指揮者和技術(shù)指導(dǎo)。
“二篙”為前駕長(zhǎng)之助手,在下行時(shí)協(xié)助扳梢,上行時(shí)協(xié)助收掏和么樁子(將繩纏在樁上)等。
“提拖”(爬梁架)為后駕的助手,協(xié)助收放纖繩、幫舵等。
“三橈”除下水推橈,協(xié)助前駕長(zhǎng)扳梢外,還在上水時(shí)拉纖,負(fù)責(zé)解開巖石、樹木對(duì)纖滕的掛扯,與船上傳話對(duì)答。
“頭纖”在船上行時(shí)拉頭纖,選擇纖路,指揮纖滕的長(zhǎng)短,高低及收放,決定行走速度。船靠岸時(shí)負(fù)責(zé)系頭纜,立桅,倒桅,提蓬升,降帆等。其拉纖姿勢(shì)采用不同于他人的“三掉身”即側(cè)著身子拉,一方面要朝前看,引著大家前行。同時(shí)還需注意船的行進(jìn)狀況和關(guān)照,監(jiān)督后面的纖夫們。
“橈工”即普通船工,下水推橈,上水時(shí)上岸拉纖。此外還有洗船、立桅、倒桅、裝舵、出舵等一系列體力活。
“號(hào)工”在船上重要而特殊,其地位僅次于“駕長(zhǎng)”職責(zé)為領(lǐng)喊號(hào)子,協(xié)同船工勞作‘鼓舞勞動(dòng)情緒,調(diào)節(jié)快慢速度,間或也推橈拉纖。
“雜工”負(fù)責(zé)煮飯,買菜,保管物資,看艙刮潮,協(xié)助撥纖,撐桅落桅等。
無論那一種勞動(dòng)都有自己頗具行業(yè)特色的術(shù)語,船工也不例外,除協(xié)助勞作的號(hào)子外,他們還有一套操作術(shù)語。
白天拉船 黑了劃拳 艱辛而單調(diào)的船工生活
船工們的生活是艱辛而單調(diào)的,正如他們自已總結(jié)的那樣,“白天拉船,黑了劃拳”,除船戶外沒有妻子兒女在身邊。實(shí)際上,不少船工是有家的,且拉船的目的正是為了養(yǎng)家活口。船工家屬的那份期盼和牽掛,在明代文人楊慎的(竹枝詞)中表露無遺:“上峽舟行風(fēng)浪多,送郎行去為郎歌。白鹽紅綢多多載,危石高灘穩(wěn)穩(wěn)過。”
船工們吃得十分簡(jiǎn)單,大號(hào)的鐵鍋、甄子、木水桶、酒缸、米柜、澄水缸(將渾濁的河水澄清)、倒撲壇(盛咸菜用)還有大大的菜背蔸。他們多在出發(fā)之前就準(zhǔn)備好航程中必需的主要食物,僅在??看a頭時(shí)作臨時(shí)的補(bǔ)充。有時(shí)他們也會(huì)割上幾斤肉,或上岸打打牙祭,而毛煙、水煙和酒則是船工們中途歇梢和飯桌上必不可少的享受品。通常船運(yùn)貨物,裝艙完后,老板要割肉、買公雞在船頭上祭神保平安。祭后以酒肉招待船工。抵港御貨后又要招待一次酒肉稱為“空艙肉”。
船工們穿得簡(jiǎn)單,一般可分為勞動(dòng)和閑暇時(shí)的生活穿戴,夏季在拉船時(shí),為了節(jié)省也為了方便,多光頭赤著上身,在人跡罕至的河谷拉纖甚至赤身裸體。而在頂著烈日或是迎著風(fēng)霜?jiǎng)澊瑫r(shí),為保護(hù)自己則常需要穿戴齊全。當(dāng)船工們上碼頭逛街時(shí),卻是穿戴整齊,腳登布做的圓口鞋、麻窩子,或在“汗溻”的外面罩上了長(zhǎng)衫子(蘭、黑色的土布長(zhǎng)衣)或穿著對(duì)襟子、褂子、頭裹著白色的頭帕。
船工們玩得也簡(jiǎn)單,勞動(dòng)時(shí)他們喊號(hào)子,或仰天長(zhǎng)嘯抒發(fā)激情,或打情罵俏逗笑兩岸的洗衣婦。逛碼頭時(shí)他們左顧右盼,品嘗著心目中的美食,并對(duì)身旁的一切評(píng)頭論足。于是在第二天的號(hào)子中又增添了新的內(nèi)容。
木船運(yùn)貨所得的運(yùn)費(fèi)稱為“水腳”,拿到工錢的日子總是令人分外高興。船工們可以在茶館里斯文地品茶、聽?wèi)?、聽評(píng)書或談天說地,也可以在酒店喝酒劃拳,稱兄道弟或借著酒勁臉紅脖粗地罵娘,一吐郁積不平之氣。
而今時(shí)過境遷,過去川江上來來往往的白帆大木船已被機(jī)動(dòng)船、大輪船代替,船工的號(hào)子也人去聲匿,再也難見昔日的白帆、號(hào)子景觀了。