9月19日，期待已久的戶外運(yùn)動(dòng)公開賽終于拉開了序幕。記者走進(jìn)運(yùn)動(dòng)員的休息區(qū)，發(fā)現(xiàn)很多外國運(yùn)動(dòng)員手里拿著一瓶棕色粘稠狀的東西，并時(shí)不時(shí)的擰開喝上幾口。

　　記者打探得知，這些棕色粘稠狀的東西是運(yùn)動(dòng)員自己做的巧克力醬。“我們隊(duì)今天早上做的，每個(gè)隊(duì)員一瓶，補(bǔ)充能量。”一位來自澳大利亞運(yùn)動(dòng)員說。”

　　“運(yùn)動(dòng)前，巧克力補(bǔ)充給身體的能量使肌肉和肝里的血糖處于最飽和的狀態(tài)，有利于提高運(yùn)動(dòng)成績;而運(yùn)動(dòng)后，巧克力也能及時(shí)補(bǔ)充人體在運(yùn)動(dòng)中消耗的能量。”在場的醫(yī)生告訴記者，從運(yùn)動(dòng)角度來講，由于運(yùn)動(dòng)的時(shí)候能量消耗比較大，而且運(yùn)動(dòng)時(shí)間比較長，巧克力能在最短的時(shí)間內(nèi)滿足身體能量。而運(yùn)動(dòng)后，最重要的是補(bǔ)充糖分。巧克力可以保持血糖的穩(wěn)定，緩解低血糖，促進(jìn)恢復(fù)和提高運(yùn)動(dòng)能力，這些和“補(bǔ)糖”密不可分。所以要在運(yùn)動(dòng)中或運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)糖，就可以延緩疲勞的出現(xiàn)。