火爐脆桃

　　個(gè)大、色紅、質(zhì)脆、味甜、耐存放、離核，是火爐脆桃獨(dú)有的特色。正因其口感品質(zhì)俱佳，近年來，已經(jīng)逐步形成優(yōu)質(zhì)品牌和一定的種植規(guī)模。

　　火爐脆桃屬中晚熟品種，宜酸性土壤，喜冷涼干燥環(huán)境，故種植海拔在600-1100米區(qū)間，每年7月下旬至8月下旬為成熟期，采摘期可持續(xù)到9月中旬，采摘后可在常溫下存放15天。

　　作為武隆的特色水果，火爐鎮(zhèn)脆桃先后獲中國綠色食品認(rèn)證、國家地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證、重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品等品牌認(rèn)證，入選中國名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品，并獲得國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種授權(quán)保護(hù)。2018年，筏子村(火爐脆桃)被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為第八批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)。

　　目前火爐鎮(zhèn)共有8個(gè)科普示范基地，脆桃種植面積1.1萬畝，年產(chǎn)量200萬斤以上，桃子銷售以批發(fā)為主，零售為輔，批發(fā)主要銷往重慶主城、涪陵、武隆城區(qū)等地，覆蓋了重慶200多家高檔超市，今年來自超市和線上的銷售額接近2000萬元。