蕨根晶是武隆土特產之一，該產品是以深山野林多年野生蕨根植物為原料，未受農藥、化肥等有機物質污染，挖出后經傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技結合反復提煉精制而成的純天然益身健身食品，不加任何防腐劑。

　　椐《本草綱目》等醫(yī)藥名著記載：蕨根具有清熱、解毒、利尿、安之神、強筋骨、降血壓等作用。該產品口感獨特、天然清香、易消化吸收、老幼皆宜，是餐廳、賓館、居家旅游及饋贈之佳品。

　　食用方法：將一小袋加少量開水調成糊狀，再加沸水至200ml左右，調勻即可食用。