武隆特產(chǎn)主要有羊角豆腐干、羊角老醋、牛肉干、土坎晶絲苕粉、仙女山大腳菌、干筍、老臘肉、鴨江老咸菜、武隆厥粑、蕨精粉等。值得特別一提的是，一定要嘗嘗這老臘肉，肉勁道而回味悠長(zhǎng)。很不錯(cuò)的。下面給大家介紹幾鮮為人知的土特產(chǎn)。

　　產(chǎn)自重慶市武隆縣羊角鎮(zhèn)，是一個(gè)鮮食棗地方品種，經(jīng)長(zhǎng)期栽培自然選擇變種而來(lái)。又名武隆豬腰棗、羊角豬腰棗。羊角棗子成名很早，大概從唐朝時(shí)期就盛產(chǎn)。隨著沿江公路貫通和武隆旅游的大發(fā)展，羊角棗子的知名度和銷(xiāo)售價(jià)格迅速攀升，深受游客青睞。2009年羊角棗子正式命名為“武隆豬腰棗”，市林業(yè)局也授予羊角鎮(zhèn)為“重慶市棗子之鄉(xiāng)”。其口感佳、產(chǎn)量高，深受重慶及西南市場(chǎng)歡迎。

　　武隆高山辣椒獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部首批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記后，在特定地域內(nèi)所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品只允許使用這一標(biāo)志，并依法受到保護(hù)。高山辣椒屬茄科蔬菜，其果實(shí)未熟時(shí)為綠色，成熟后為紅色。獨(dú)特的自然條件和山澗小氣候(種植地在何田海拔800米以上，無(wú)污染源的高山上)和特有的栽培方式(按綠色食品要求生產(chǎn)，施用餅肥和土雜肥)，且生產(chǎn)周期長(zhǎng)，使辣椒具有果大、肉厚、色艷、光澤度好、味中甜與辣兼而有之的特點(diǎn)，維生素含量極高。果實(shí)中含豐富的胡蘿卜素和維生素C，特別是維生素C居蔬菜首位。

　　武隆羊角豆干，是重慶市武隆縣羊角鎮(zhèn)的著名特色小吃，該品相傳采仙女山下天然泉水,納滔滔烏江悠悠清風(fēng)，匯數(shù)百年傳統(tǒng)工藝，取營(yíng)養(yǎng)保健研究成果，終凝聚成這一爽滑留香的民俗精品。

　　老蔭茶是一種樹(shù)葉，并非正規(guī)的茶葉，在川東北一帶較多,多生長(zhǎng)在高山密林之間，其樹(shù)大而葉茂，葉子比一般茶葉厚、大,枝可入藥作清熱解毒用。沸煮后，茶汁變成了紅褐色，卻能生津解渴。這種茶如果是生了茶蟲(chóng)的，味道、功效會(huì)更好。重慶的老蔭茶相當(dāng)于北京的大碗茶，是最為大眾化的茶品。一看到大碗茶，便使人不禁想起前門(mén)拉車(chē)的駱駝祥子，而一看到老蔭茶，則使人立馬聯(lián)想起朝天門(mén)抬滑竿的轎夫。