陳皮具有理氣調(diào)中、祛濕化痰的功效。對(duì)脾胃氣滯證及濕痰、寒痰、咳嗽等有一定療效。牛肉具有健脾益腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋健骨的功能。牛肉配陳皮有止咳化痰、生津開(kāi)胃、順氣消食等功效。此藥膳色澤褐紅，.色澤紅亮，質(zhì)地酥軟，麻辣回甜，陳皮味香，橘味濃郁，肉質(zhì)酥爛，為國(guó)宴涼菜之一
好吃不貴的陳皮牛肉
摘要： 陳皮具有理氣調(diào)中、祛濕化痰的功效。對(duì)脾胃氣滯證及濕痰、寒痰、咳嗽等有一定療效。牛肉具有健脾益腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋健骨的功能。
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